Elle conditionne la vie de chacune de nos cellules. Son rééquilibrage, dans le contexte de la perte de santé - faible où plus importante - permet toujours une amélioration, et souvent : un retour à la normale. Apprendre à s'alimenter est essentiel à l'équilibre global de notre organisme:
quels types d'aliments consommer pour des apports équilibrés, comment les associer? Quelles sont les associations alimentaires néfastes au bon fonctionnement de mon organisme?
A quel rythme et comment se nourrir? Est-ce que mon apport en nutriments essentiels est satisfaisant?
Des exemples de composition d'assiettes pour votre transition alimentaire: ici